Veamos tres frutas populares y su composición nutricional.
Manzana
La manzana está compuesta en un 80 % por agua. El 20 % restante contiene diversos nutrientes: vitaminas, minerales, fibra y azúcares naturales. Es mejor consumir las manzanas durante la primera mitad del día. Las variedades rojas de manzana contienen más pigmentos, que pueden provocar reacciones en algunas personas. Las manzanas verdes suelen tener un menor contenido de azúcar.
Kiwi
El kiwi es una fruta tropical con una pulpa de color verde brillante. Contiene altas concentraciones de vitamina C, vitamina K, potasio y fibra. Tiene un bajo contenido en azúcar en comparación con muchas otras frutas. Es adecuado para diferentes dietas.
Pera
Las peras contienen una gran cantidad de fructosa y un contenido mínimo de sacarosa. Son ricas en fibra, especialmente soluble. Contienen vitaminas C y K y minerales como potasio y cobre. Tienen un sabor suave y dulce.
Cómo consumirlas
Las tres frutas se pueden comer frescas como tentempié, añadir a ensaladas, batidos, repostería o postres. Se conservan bien y están disponibles durante la mayor parte del año.